Grande nuit du Chapitre Magistral à Ostende – Ordre des 33 Maîtres-Queux

Le 15 novembre avait lieu la “Grande nuit du Chapitre Magistral” au casino d’Ostende. Frans fait partie de l’ordre des 33 Maîtres-Queux de Belgique depuis quelques années déjà. Quels sont les buts et les objectifs de l’ordre des 33 Maîtres-Queux ? L’Ordre des 33 Maîtres-Queux de Belgique s’est donné pour buts de: – Maintenir et […]

Entrée : gâteau de chevreuil et noix de Saint-Jacques épicées au Massala.

Entrée : gâteau de chevreuil et noix de Saint-Jacques épicées au Massala. Ingrédients pour 4 personnes Pour le gâteau : 100 gr de chevreuil 4 noix de Saint-Jacques ± 120 gr de brunoises de shii-take cuits à la grecque 40 gr d’échalotes finement hachées et tombées au beurre et bien égouttées 1. La sauce verte […]

Un menu en “chasse” un autre.

Bonjour à tous, Un menu en “chasse” un autre ! Découvrez notre nouveau menu “Promenade de chasse”. Paulette

Brigitte Feierstein au Château de Strainchamps

Brigitte Feierstein expose actuellement ses toiles au Château de Strainchamps. Présentation de l’artiste : Née à Luxembourg en 1961, elle vit actuellement à Peppange (commune de Roeser, située au sud-est de la ville de Luxembourg, Grand-Duché de Luxembourg). Passionnée d’art, Brigitte Feierstein a participé à de nombreux cours et séminaires de formation artistique au Grand-Duché […]