Michelin Gids

---

Ons restaurant is nu gesloten omdat onze Chef met pensioen is gegaan.
Ons hotel is OPEN. Het ontbijt wordt op je kamer geserveerd.

Boek een kamer

De Michelingids of de rode gids , is een gastronomische-, hotel- en toeristische  gids. Deze gids werd in 1900 op de markt gebracht door de bandenfirma Michelin.

De Michelin gids is gebaseerd op 5 principes :

• In de Michelin gids vermeld zijn is een teken van kwaliteit.
• Het bezoek van de gastronomische inspecteurs van de Michelin gids is anoniem.
• De selectie is onafhankelijk.
• De Michelin gids wordt elk jaar geactualiseerd, de selectie in Europa is homogeen dank zij het hanteren van dezelfde selectiemethodes.
• Verschillende onderscheidingen waaronder het uitdelen van  sterren geven  de beste keukenkwaliteit aan.

Sinds 1996 werd het gastronomisch restaurant van het "Château de Strainchamps " opgenomen in de guide Michelin met één ster en drie vorken.